À propos de G'Wine
L'histoire d'une application née d'une passion — et d'un dilemme du quotidien.
L'origine d'une idée
Tout a commencé par un cadeau de 50 ans : une belle cave, bien garnie, pleine de promesses.
Mais très vite, le même dilemme revenait à chaque repas. Des invités, un menu, des bouteilles — et toujours cette question sans bonne réponse : laquelle sortir ce soir ? Laquelle garder encore un peu ? Combien de bouteilles pour ce nombre de convives ?
J'utilisais déjà une application pour scanner mes bouteilles. Mais il manquait l'essentiel : quelque chose qui m'aide vraiment à décider — en tenant compte du menu, des invités, de la maturité des vins et de l'état réel de ma cave.
Cette application n'existait pas. Alors avec mon fils Pierre, on l'a créée.
G'Wine, c'est quoi exactement ?
G'Wine est le seul assistant sommelier qui travaille à partir de votre cave réelle — pas d'une base de données générique, pas de suggestions déconnectées de ce que vous avez vraiment chez vous.
Vous décrivez votre repas. G'Wine lit votre cave, analyse la maturité de chaque bouteille, les quantités disponibles, le profil de vos convives — et vous propose l'accord le plus juste, parmi les vins que vous possédez vraiment.
Fini les bouteilles trop bonnes ouvertes au mauvais moment. Fini les grandes bouteilles oubliées au fond de la cave jusqu'à ce qu'il soit trop tard.
L'équipe derrière G'Wine
G'Wine est avant tout une aventure de famille.
Franck Gaquiere — Inventeur de G'Wine.
Photo : Pierre Gaquiere
Franck Gaquiere
Inventeur de G'Wine · Chef de Projet IA
Passionné de vin depuis plus de dix ans. L'idée, la vision, et chaque fonctionnalité pensée autour de sa propre table.
Pierre
Mon fils, co-créateur, avec qui tout a commencé. Sans lui, G'Wine serait resté une idée sur une serviette de table.
Céline
Mon pilier au quotidien, première utilisatrice et première critique.
Amélie & Jennifer
Elles portent la communication avec passion et créativité.
Nos bêta-testeurs
Une poignée d'amis proches qui testent, challengent, et nous font leurs retours les plus sincères depuis le premier jour.
Ce qui nous rend différents
Il existe des applications pour scanner des étiquettes. Des applications pour noter des vins. Des applications pour gérer un inventaire.
G'Wine fait tout ça — mais va bien plus loin : il conseille selon ce que vous avez vraiment, au bon moment, pour le bon repas. C'est la seule application à combiner gestion de cave, suivi de maturité et intelligence artificielle au service de vos accords du quotidien.
Un brevet protège ce qui fait le cœur de G'Wine : son moteur de sélection.
